Après une bonne nuit reposante, petit déjeuner à 09:00 avant de reprendre la
visite avec un nouvel itinéraire qui nous mène vers des lieux incontournables de
l'Ardèche.
En avant l'aventure ...
On emprunte la D536 sur les hauteurs jusqu'à "Chirols" puis on
attaque de nouveaux les petites départementales isolées D253 surplombant des
vallées et villages (ph. 1-2 gauche) jusqu'à la ville thermale de
"Val-les-Bains" , quelques éclaircis parfois mais le temps reste
maussade, triste pour de belles photos. Mais
cela n'est rien comparé à la D418... accrochez vous, route étroite et en zigzag, en direction
"Genestelle", pour ce rendre au château de Craux (panorama ci-dessus) et à la
ferme de Craux (ph.
1-2-3 droite) pour la dégustation de fromages de chèvres et produits locaux
(miel, crème de marrons, farine de châtaignes... ). Puis nous redescendons sur
"Antraigues-La-Volane" (ph.3 gauche) ce charmant village perché, classé parmi
les villages de Caractère, reconnu pour son authenticité. Un lieu où il
mériterait de s'arrêter pour visiter, mais nous sommes juste sur l'horaire,
encore...
Dans la Cévenne Ardéchoise.
Suivez le Guide, nous entrons dans la Cévenne Ardéchoise, caractérisée par la
présence de sources, de cascades et de jeunes volcans.
Par le Col de Moucheyre à 858m, sur la D254, nous atteignons le village de
"Burzet" (ph.4 gauche) à l’écart des grandes voies de circulation, au XIX
ème
siècle, le vicomte de Montravel écrivait : « Burzet est pour ainsi dire le bout
du monde ». Aujourd’hui, il donne accès au plateau ardéchois par deux routes
difficiles qui ont fait sa renommée puisque l’une conduit à la célèbre cascade
du Ray Pic et l’autre régulièrement
empruntée par le Rallye de Monte-Carlo...
Cascade du Ray Pic
Mais nous préférons suivre l'itinéraire par la D215, jusqu'à l'arrêt au
parking situé en bord de route où un sentier balisé permet l'accès par une
marche d'environ 15 minutes à un belvédère aménagé pour
admirer la "Cascade Ray Pic", une autre merveille de la géologie locale. A un
peu plus de 1000 mètres d'altitude et classée comme site naturel volcanique
depuis 1931, la cascade naturelle est située sur la commune de Péreyres. La
cascade du Ray Pic jaillit au milieu des orgues basaltiques, c’est le seul
passage qu’a trouvé la rivière "Bourges" au milieu des coulées volcaniques.
A table !!!
Enfin pas tout de suite, il reste encore de la route pour arriver dans les
environs du "Mont Gerbier de Jonc", où une table nous est réservée au
"restaurant chez Régine". Nous arrivons à 13:45, les derniers clients sont prêts
à partir lorsque nous entrons, là encore un super accueil. Avec un menu
exceptionnel du "Fin Gras du Mézenc", il s'agit d'un AOC accordé aux bœufs
élevés au foin et à l'herbe sur le terroir du Mézenc et engraissés durant le
dernier hiver avec du foin naturel de montagne produit localement. Cette
dernière particularité donne en même temps que sa saisonnalité (de février à
juin) toute sa typicité au produit. Tout simplement succulent !
Sans oublier de gouter en dessert, la crème brulée à la châtaigne !!!
Et ça repart ...
Ben justement non, ça repart pas, à la fin de notre repas (~15:30) il pleut
comme vache qui pisse ...
De l'avis général, nous arrêtons la balade, dommage il restait tant à visiter !
Pour se rendre à l'hôtel, encore une petite départementale passant par
Saint-Eulalie, mais je vois que le mélange de petites routes et de pluie ne sont
pas aisance pour tout le monde :) Une bonne douche chaude et repos....
On se retrouve plus tard pour l'apéro au comptoir et diner au restaurant de
l'hôtel !